Ayçiçek yağı alımı yaparken, özenli olmak oldukça önemlidir. Öncelikle kutunun sağlamlığını kontroletmeniz gerekir; hasarlı bir ambalaj, yağın kalitesini kötü etkileyebilir. Tarih'ne mutlaka göz bakın. Mümkünse, soğuk sıkım yöntemle üretilmiş ayçiçek yağını tercihetmeniz. Ayrıca, değer'i de göz önü